Puratos Perú Puratos, fabricante mundial de materias primas para panadería, pastelería y chocolatería
Imprimir |  Enviar por e-mail
Buscar
Home
Acerca de Puratos
Categorias de Productos
Lista de Productos
Recetas
Servicios
Novedades
Recursos Humanos
Contactar
  Lista de Productos

Lady Fruit Coldfil Fresa
Código de artículo : 60301

Relleno de frutas multi-usos, aplicable tanto en la decoración como en rellenos

Características

Listo para aplicar
Buen sabor y alto contenido de pulpa de fruta
Textura manejable
Realza el brillo
Al momento de ser aplicado no es absorbido por la masa del bizcochuelo
Mejora la presentación del producto terminado

Dosis de Empleo

Dependiendo de la receta

Ingredientes

Agua, azúcar, glucosa, pulpa de fruta, agente gelificante, agentes reguladores de la acidez, agente conservante, colorantes y saborizantes certificados

Relleno de frutas multi-usos, aplicable tanto en la decoración como en rellenos

Otras recetas
pasión de fresa

Aplicaciones
Como relleno : pastelería fina, piononos, bizcochuelos, muffins, donuts, etc
Como cubierta : tartaletas de frutas, pyes, cheesecakes, etc
Como decoración: tortas, postres, helados, etc
Para aromatizar mousses y helados

Envase :  Baldes por 1, 5 y 25 kilos

Consumir preferentemente antes de :  6 meses a partir de la fecha de producción
Apariencia física:
Gel

Almacenaje:
Conservar Lady Fruit Coldfil en un sitio fresco, seco y ventilado. Se recomienda tapar bien el envase después de su uso, así como usar utensilios limpios y secos para su manipulación

 
Imprimir |  Enviar por e-mail
Disclaimer    Copyright 2004 Puratos, all rights reserved
Av. Los Castillos 340 Urb. Ind. Santa Rosa Ate Vitarte - Lima, (+51) 14 37 93 94   Contactar