Soft’r Panetón

Descripción

Mejorador en polvo concentrado para ser utilizado en la elaboración de panetones a nivel industrial. Este mejorador favorece la fuerza, el volumen y la frescura del producto final aumentando el efecto en volumen, fuerza y calidad de la miga (fibra).

Código del producto

40345

  • Aplicaciones
  • Bollería
  • Pan Chancay Comercial
  • Pan Dulce
  • Panetón

Detalles

Almacenamiento

En un ambiente fresco y seco, temperatura menor a 25˚C. Conservar el envase cerrado después de cada uso.

Presentación

25 Kgs

Vida útil

6 meses a partir de la fecha de producción y en las condiciones de almacenamiento dadas.

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