Bakery


Producto
Aplicaciones
Pre mezcla en polvo para la elaboración de todo tipo de panes suaves recomendado para la elaboración de pan de molde, hamburguesa, chancay, ...

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Pre mezcla en polvo para la elaboración de panes suaves con miga suave, uniforme y estructura firme. Recomendable para la elaboración de pan...
Pre mezcla en polvo para la elaboración de pan de molde blanco, de gran suavidad y esponjosidad y con un buen tiempo de vida en anaquel.
Pre mezcla en polvo para la elaboración de todo tipo de panes suaves recomendado para la elaboración de pan de molde, hamburguesa, chancay, ...
Mejorador económico diseñado para todo tipo de pan.
Mejorador completo en polvo para todo tipo de panes, garantiza volumen uniforme y buena estructura de miga, buena tolerancia
Mejorador completo en polvo para masas de panificación que utilizan el sistema de panes crudos-congelados crocantes y/o blandos (croissants,...
Mejorador en polvo para la elaboración de todo tipo de panes blandos como pan de molde, pan hamburguesa, chancay, pan de yema, etc. Ofrece c...
Mejorador en polvo concentrado para ser utilizado en la elaboración de panetones a nivel industrial. Este mejorador favorece la fuerza, el v...
Complejo enzimático que ofrece mayor suavidad y frescura a los panes suaves o embolsados lo que garantiza un mayor tiempo de vida en anaquel...
Pre mezcla en polvo que garantiza sabor y aroma de un auténtico pan rústico, especialmente para pan baguette, flautas y panes grandes de cor...

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