Belcolade Noir Selection Drops

Descripción

Chocolate oscuro en gotas de forma circular plana, que contiene más del 55.5% de cacao en su composición. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras y en bombonería.

Código del producto

62615/62612

Características

  • Buen brillo, textura suave, aroma y sabor agradable.

Beneficios

  • Cuenta con certificación BRC (British Retail Consortium) Global Standar for Food Safety, que incluye el Sistema HACCP y con la certificación del EFSIS “Nivel Superior” (European Food Safety Inspection Service) norma que abarca temas de Seguridad e higiene de alimentos y gestión de calidad.
  • El Producto no contiene Organismos Genéticamente Modificados.
  • Aplicaciones
  • Bombonería
  • Moldeo fino y figuras
  • Pralinés
  • Rellenos

Detalles

Almacenamiento

En ambiente fresco, seco (HR<60%), temperatura entre 18 - 20˚C y libre de olores extraños. Proteger de la luz. Conservar el empaque cerrado después de cada uso.

Presentación

1 y 5 Kgs

Vida útil

Hasta 2 años a partir de la fecha de producción y en las condiciones de almacenamiento dadas.