Tarta de Chocolate

  • ingredientes
  • PASTA FLORA
  • 500 gr Harina
  • 100 gr Azucar en polvo
  • 300 gr Margarina
  • 75 gr Huevos
  • GANACHE DE CHOCOLATE
  • 250 gr Passionata
  • 150 gr Belcolade Noir 55%
  • 150 gr Belcolade Lait 35%
  • 40 gr Mantequila

Pasta Flora

  • Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  • Reserva en la nevera.
  • Estirar y colocar en los moldes de tartaletas y pre cocinar.

Ganache de Chocolate

  • Calentar Passionata y agregar sobre estos los chocolates Belcolade, dejar enfriar ligeramente y adicionar la mantequilla.
  • Verter esta preparación directamente sobre las tartaletas previamente pre cocidas.

Decoración

  • Decorar plaquetas de chocolate.