Torta Sacher

  • ingredientes
  • 1000  gr Tegral Torta de Chocolate
  • 570  gr Agua
  • 170  gr Huevos
  • 210  gr Aceite
  • 100  gr Topfil de Cereza
  • 350  gr Decorcrem 350
  • 100  gr Margarina
  • 200  gr Almíbar

Preparación: Torta de chocolate

  • Agregar todos los ingredientes menos el aceite y batir hasta obtener una masa homogénea, luego adicionar el aceite.
  • Hornear la torta a una temperatura de 130°C por 45 minutos.

Preparación: El relleno

  • Dar un corte a la torta para colocar la mezcla de Coldfil de Fresa junto con el Topfil de Cereza y embeber la torta con almíbar.
  • Disolver el Decorcrem bitter con la margarina y cubrir la torta con esta mezcla.