Puratos Perú Puratos, fabricante mundial de materias primas para panadería, pastelería y chocolatería
Imprimir |  Enviar por e-mail
Buscar
Home
Acerca de Puratos
Categorias de Productos
Lista de Productos
Recetas
Servicios
Novedades
Recursos Humanos
Contactar
  Lista de Productos

Argenta
Código de artículo : 61750

Margarina de alta calidad para la elaboración de todo tipo de masas hojaldradas

Características

Argenta es 100% vegetal
Elaborado con aceites vegetales de alta calidad
Mayor plasticidad
Fácil manejo de la masa
Mayor volumen y rendimiento
Excelente crocancia

Dosis de Empleo

Para masas hojaldradas 80% y para croissants 40%, sobre el peso total de la harina

Ingredientes

Aceites vegetales refinados, aceites vegetales refinados parcialmente hidrogenados, agua, sal, emulsificantes, agente acidificante, preservativos, agente colorante, antioxidante, agentes saborizantes certificados

Margarina de alta calidad para la elaboración de todo tipo de masas hojaldradas

Aplicaciones
Ideal para todas las masas hojaldradas. Elaboración de croissants, danes, milhojas, etc

Envase :  Caja de 10 Kg en barras de 2.5 Kg.

Consumir preferentemente antes de :  6 meses a partir de la fecha de producción
Apariencia física:
Bloque

Almacenaje:
Almacenar la margarina Argenta a temperaturas entre 16° y 20°C. Se recomienda el uso de utensilios limpios y secos y recubrir bien el bloque después de cada uso

 
Imprimir |  Enviar por e-mail
Disclaimer    Copyright 2004 Puratos, all rights reserved
Av. Los Castillos 340 Urb. Ind. Santa Rosa Ate Vitarte - Lima, (+51) 14 37 93 94   Contactar