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Belcolade Leche
Código de artículo : 62250

Cobertura del Verdadero Chocolate Belga

Características

Belcolade tiene un sabor iniguable
Producto único en el mercado
Excelente aroma
Buen brillo
Buena viscosidad
Secado rápido

Dosis de Empleo

Dependiendo de la receta

Ingredientes

Azúcar, masa de cacao, leche entera en polvo, manteca de cacao, emulsificante y saborizante

Cobertura del Verdadero Chocolate Belga

Otras recetas
mousse de abanicos con chocolate

Aplicaciones
Recomendado para la elaboración de pastelería fina como mouses, para cubierta de tortas tipo ganache y preparación de variedades en bombonería

Envase :  Caja de 4 kgs. (5 bloques de 2,5 kg.)

Consumir preferentemente antes de :  18 meses a partir de la fecha de producción
Apariencia física:
Bloque

Almacenaje:
Almacenar la cobertura Belcolade a temperaturas entre 15°-20 °C y máx. 60% H.R en un ambiente libre de olores extraños

 
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