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Carat Coberlux
Código de artículo : 62900

Cobertura Sucedánea de alta calidad

Características

Buen sabor a chocolate
Buen brillo
Fácil moldeado
No requiere atemperado
Buena resistencia el color

Dosis de Empleo

Dependiendo de la receta

Ingredientes

Grasa vegetal hidrogenada, azúcar, cocoa, emulsificante y saborizante

Cobertura Sucedánea de alta calidad

Aplicaciones
Recomendado para la elaboración y decoración de todas las especialidades de pastelería, especialmente para elaboración de figuras decorativas y variedades de bombonería

Envase :  Bolsa con barra de 1 kg. y caja con 5 barras de 1 kg.

Consumir preferentemente antes de :  6 meses a partir de la fecha de producción
Apariencia física:
Bloque

Almacenaje:
Almacenar la cobertura Coberlux en lugar fresco y seco a temperaturas entre 18°-22°C. Mantener el producto alejado de sustancias aromáticas y cubrirlo bien después de cada uso

 
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