Mejoradores

Soft'r Alpaca

Mejorador completo para panes de molde y pullman.

Código del producto: 40201

Descripción

Soft'r Alpaca

Aplicación
-Mejorador de masas ideal para panes blandos.

Ventajas
-Mayor volumen.
-Mejor aspecto exterior de los productos horneados.
-Excelente textura y suavidad de miga.
-Produce una corteza delgada y suave.
-Los productos retienen su frescura por mayor tiempo.

Información

Dosificación
Emplear al 1% sobre el peso de la harina.

Ingredientes
Harina de trigo, emulsificantes, agente oxidante y enzimas.

Detalles

Empaque
Bolsas por 1 y 5 Kg.

Vencimiento
6 meses a partir de la fecha de producción.

Almacenaje
Conservar en un lugar fresco y seco.
Se recomienda proteger el producto de la humedad cerrando bien la bolsa después de cada uso.
Usar utensilios limpios y secos para su manipulación.

Aspecto físico
Polvo