Mejoradores
Pan Up Actiplus
Mejorador económico diseñado para todo tipo de pan.
Código del producto: 40270
- Descripción
Pan Up Actiplus
Aplicación
-Ideal para todo tipo de panes y puede ser usado en todo tipo de hornos.
-En la aplicación en pan francés a piso se obtienen panes de una mejor calidad: con mejor estructura de miga, mejor greña, mejor color y buen volumen.
Ventajas
-Se obtienen panes de una mejor calidad.
-Mejor estructura de miga.
-Mejor greña.
-Mejor color y buen volúmen.
- Información
Dosificación
1 % sobre el peso de la harina
Ingredientes
Harina de trigo, carbonato de calcio, sulfato de calcio, ácido ascórbico, Azodicarbonamida y complejo enzimático.
- Detalles
Empaque
Bolsas de 1 y 5 kg.Vencimiento
6 meses a partir de la fecha de elaboración.Almacenaje
Conservar en lugar limpio, fresco y seco a temperaturas menores a 25ºC.
Se recomienda proteger el producto de la humedad cerrando bien la bolsa después de cada uso.
Usar utensilios limpios y secos para su manipulación.
Aspecto físico
Polvo