Mejoradores

Pan Up Actiplus

Mejorador económico diseñado para todo tipo de pan.

Código del producto: 40270

Descripción

Pan Up Actiplus

Aplicación
-Ideal para todo tipo de panes y puede ser usado en todo tipo de hornos.
-En la aplicación en pan francés a piso se obtienen panes de una mejor calidad: con mejor estructura de miga, mejor greña, mejor color y buen volumen.

Ventajas
-Se obtienen panes de una mejor calidad.
-Mejor estructura de miga.
-Mejor greña.
-Mejor color y buen volúmen.

Información

Dosificación
1 % sobre el peso de la harina

Ingredientes
Harina de trigo, carbonato de calcio, sulfato de calcio, ácido ascórbico, Azodicarbonamida y complejo enzimático.

Detalles

Empaque
Bolsas de 1 y 5 kg.

Vencimiento
6 meses a partir de la fecha de elaboración.

Almacenaje
Conservar en lugar limpio, fresco y seco a temperaturas menores a 25ºC.
Se recomienda proteger el producto de la humedad cerrando bien la bolsa después de cada uso.
Usar utensilios limpios y secos para su manipulación.

Aspecto físico
Polvo