Premezclas

Tegral Spekkel

Premezcla en polvo al 100% para la elaboración de panes blancos enriquecidos con semillas.

Código del producto: 42506

Premezcla en polvo al 100% para la elaboración de panes blancos enriquecidos con semillas.
Descripción

Tegral Spekkel

Aplicación
-Elaboración de panes especiales en diferentes presentaciones y alternativas como: pan molde, combinaciones con frutas, etc

Ventajas
-Tegral Spekkel ofrece un sabor y aroma inigualable
-Fácil elaboración
-Garantiza calidad uniforme en el producto terminado
-Producto único en el mercado

Información

Dosificación
Tegral Spekkel 10.0 Kg
Levadura Instantanea 0.1 Kg.
Manteca 0.6 Kg.
Agua 6 Lt.

Ingredientes
Harina de trigo, harina de malta, dextrosa, emulsificante, semillas de girasol, ajonjolí, linaza, ácido ascórbico, enzima y sal.

Detalles

Empaque
Saco de 10 kg.

Vencimiento
4 meses a partir de la fecha de elaboración

Almacenaje
Conservar la pre-mezcla Tegral Spekkel en un lugar fresco y seco a temperaturas no superiores a 25°C.
Cerrar bien la bolsa después de cada uso.

Aspecto físico
Polvo