Levaduras

Saf Instant Oro

Levadura instantánea para masas dulces.

Código del producto: 68601

Descripción

Saf Instant Oro

Aplicación
-Recomendado para masas que contengan más del 5% de azúcar sobre el total de harina.

Ventajas
-Saf Instant brinda alto rendimiento de la masa.
-Fuerza fermentativa constante en el tiempo.
-Proceso de fermentación eficiente.
-Fácil de usar.

Información

Dosificación
En masas dulces usar entre 1.2 y 1.5% del peso total de la harina
En masas normales, el 1% del peso total de la harina

Ingredientes
Levadura Saccharomyces cerevisiae y agentes de hidratación.

Detalles

Empaque
Caja de 10 kgs. (20 paquetes de 500 grs.)

Vencimiento
2 años a partir de la fecha de elaboración.

Almacenaje
Almacenar la levadura Saf Instant en lugares frescos y secos.

Aspecto físico
Polvo

Recetas