Chocolate Verdadero Belcolade

Belcolade Noir Selection

Verdadero Chocolate Belga Amargo en gotas con 55% cacao.

Código del producto: 62615

Descripción

Belcolade Noir Selection

Aplicación
-Recomendado para la elaboración de pastelería fina como mouses, para cubierta de tortas tipo ganache y preparación de variedades en bombonería

Ventajas
-Belcolade tiene un sabor iniguable.
-Producto único en el mercado.
-Excelente aroma.
-Buen brillo.
-Buena viscosidad.
-Secado rápido.

Información

Dosificación
Dependiendo de la receta

Ingredientes
Azúcar, masa de cacao, mantequilla de cacao, emulsificante y saborizantes certificados.

Detalles

Empaque
Bolsa de 1 y 5 Kg.

Vencimiento
18 meses a partir de la fecha de producción

Almacenaje
Almacenar a temperaturas menores a 20ºC y máximo 60% H. R. en un ambiente libre de olores extraños.

Aspecto físico
Bloque

Recetas