Coberturas Sucedáneas

Carat Coberlux Bitter

Cobertura de Chocolate sucedáneo Amargo de alta calidad.

Código del producto: 62910

Descripción

Carat Coberlux Bitter

Aplicación
-Recomendado para la elaboración y decoración de todas las especialidades de pastelería, especialmente para elaboración de figuras decorativas y variedades de bombonería

Ventajas
-Buen sabor a chocolate
-Buen brillo
-Fácil moldeado
-No requiere atemperado
-Buena resistencia el color

Información

Dosificación
Dependiendo de la receta

Ingredientes
Manteca vegetal hidrogenada, azúcar, cocoa, emulsificante y saborizantes certificados

Detalles

Empaque
Caja de 1 y 5 Kg.

Vencimiento
18 meses a partir de la fecha de producción

Almacenaje
Almacenar a temperaturas menores a 20ºC y máximo 60% H. R. en un ambiente libre de olores extraños.

Aspecto físico
Bloque