Relleno de chocolate

Carat Decorcreme Negro

Relleno de Chocolate en pasta para baño y decoración de pastelería.

Código del producto: 62950

Relleno de Chocolate en pasta para baño y decoración de pastelería.
Descripción

Carat Decorcreme Negro

Aplicación
-Recomendado para la elaboración y decoración de todas las especialidades de pastelería, especialmente para elaboración de figuras decorativas y variedades de bombonería

Ventajas
-Buen sabor a chocolate
-Buen brillo
-Fácil moldeado
-No requiere atemperado
-Buena resistencia el color

Información

Dosificación
Dependiendo de la receta

Ingredientes
Manteca vegetal hidrogenada, azúcar, cocoa, emulsificante y saborizantes certificados.

Detalles

Empaque
Balde de 4.5 Kg.

Vencimiento
18 meses a partir de la fecha de producción

Almacenaje
Almacenar a temperaturas menores a 20ºC y máximo 60% H. R. en un ambiente libre de olores extraños.

Aspecto físico
Bloque