Premezclas

Tegral Chiffón Sierra

Premezcla al 100% para la elaboración de chiffones.

Código del producto: 60242

Descripción

Tegral Chiffón Sierra

Aplicación
-Elaboración de chiffones

Ventajas
-Buen sabor
-Excelente textura y suavidad de miga
-Buen volúmen
-Mayor tiempo de conservación del producto terminado
-Mayor seguridad en la producción
-Calidad uniforme

Información

Dosificación
Tegral Chiffón 5.0 Kg.
Huevos 4.4 Kg.
Agua 0.8 Lt
Aceite 0.8 Lt.

Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, almidón de maíz, sal, emulsificante, polvo de hornear, conservante y saborizantes certificados.

Detalles

Empaque
Bolsa de 5 Kg.

Vencimiento
6 meses a partir de la fecha de producción

Almacenaje
Conservar Tegral Chiffón Sierra en un lugar fresco y seco a temperaturas no superiores a 25°C.
Cerrar bien la bolsa después de cada uso.

Aspecto físico
Polvo