Premezclas

Tegral Bizcochuelo Dulcerío

Premezcla en polvo al 100% para la elaboración del bizcochuelo especial para la torta Tres Leches.

Código del producto: 60455

Descripción

Tegral Bizcochuelo Tres Leches

Aplicación
-Ideal para la elaboración del bizcochuelo especial para la torta Tres Leches.

Ventajas
-Excelente textura y suavidad de miga
-Mayor tiempo de conservación del producto terminado
-Mayor seguridad en la producción
-Calidad uniforme

Información

Dosificación
Tegral Bizcochuelo Dulcerío 5.0 Kg.
Huevos 2.5 Kg.
Agua 1.0 Lt.
Aceite 0.5 Lt.

Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, clara de huevo, almidón de maiz, leche descremada, suero de leche, sal, polvo de hornear, antiapelmazante y emulsificantes.

Detalles

Empaque
Bolsa de 5 Kg.

Vencimiento
6 meses a partir de la fecha de elaboración

Almacenaje
Conservar Tegral Bizcochuelo Dulcerío en un lugar fresco y seco a temperaturas no superiores a 25°C.
Cerrar bien la bolsa después de cada uso.

Aspecto físico
Polvo