Brillos

Miroir Neutro

Brillo de aplicación directa en frío para pastelería fina lista para usar.

Código del producto: 61600

Descripción

Miroir Neutro

Aplicación
-Se recomienda para el recubrimiento de frutas y como cubiertas para los diferente postres fríos y semifríos como: tartas de frutas, mouses, bavarois, cheesecakes, etc

Ventajas
-Miroir ofrece un brillo deslumbrante
-Listo para aplicar en frío
-Estable a la congelación
-Evita oxidación de la fruta
-Color y sabor neutro
-Se puede añadir color y sabor

Información

Dosificación
Dependiendo de la receta

Ingredientes
Solicitar Ficha Técnica.

Detalles

Empaque
Balde de 5 Kg.

Vencimiento
12 meses a partir de la fecha de producción

Almacenaje
Conservar Lady Fruit Miroir en un sitio fresco, seco y ventilado.

Aspecto físico
Gel

Recetas