Cremas Vegetales

Cuisipak

Crema vegetal para aplicaciones gastronómicas.

Código del producto: 61505

Descripción

Cuisipak

Aplicación
-Se utiliza como reemplazo de la crema de leche en preparaciones saladas. Diseñada para elaboración de mousse, quiche, pastas, salsas para bocaditos y ensaladas, etc

Ventajas
-Crema vegetal UHT sin colesterol
-Sabor neutral (permite ser aromatizada)
-Puede utilizarse en preparaciones frías o calientes
-No se corta en contacto con productos ácidos como limón, vinagre, etc
-Estable en temperaturas extremas (congelación y horno)
-Mantiene todo el sabor y lo cremoso de la crema de leche

Información

Dosificación
Dependiendo de la receta

Ingredientes
Agua, grasas vegetales hidrogenadas, sólidos lacteos, almidón, maltodextrina, lecitina, goma guar y garrafin

Detalles

Empaque
Caja de 12 x 1 lt.

Vencimiento
8 meses a partir de la fecha de producción

Almacenaje
Almacenar en lugar fresco y seco a temperatura menor de 20°C. Una vez abierto el Cuisipak puede mantenerse en el frigorífico por 5 a 6 días

Aspecto físico
Líquido cremoso