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Polvo de Hornear

Agente leudante de doble acción diseñado para la elaboración de todo tipo de productos de pastelería: queques, bizcochuelos, donuts, pies, galletas, roscas y todo tipo de batidos.

Código del producto: 60285

Descripción

Polvo de Hornear

Aplicación
-Ideal para la elaboración de queques, bizcochuelos, donuts, pies, galletas, roscas y todo tipo de batidos.

Ventajas
-Polvo de hornear de doble acción especialmente recomendado para productos con miga cerrada y volúmen uniforme.
-Mayor uniformidad en resultados y productos horneados de Calidad constante.
-Productos de excelente volumen, mayor rendimiento y tolerancia en pastelería.
-Ausencia de sabor residual.
-Producto económico

Información

Dosificación
Aplicar de 2 a 4% con respecto al peso de la harina.

Ingredientes
Solicitar Ficha Técnica.

Detalles

Empaque
Bolsa de 5Kg.

Vencimiento
9 meses a partir de la fecha de elaboración.

Almacenaje
Conservar en un sitio fresco, seco y ventilado.
Se recomienda tapar bien el envase después de su uso, así como usar utensilios limpios y secos para su manipulación

Aspecto físico
Polvo