Queque con Mixo
Todos los ingredientes
| Harina | 100% |
| Huevos | 95% |
| Azúcar | 80% |
| Agua | 30% |
| Mixo | 5% |
| Polvo de Hornear | 2% |
Receta
Mezclar en el tazón huevos, agua, azucar y mixo durante 1 minuto a velocidad media alta durante 3 minutos.
Adicionar la harina y el polvo de hornear previamente mezclados y batir a velocidad alta por 3 minutos.
Hornear a 160ºC durante 55 minutos.
Adicionar la harina y el polvo de hornear previamente mezclados y batir a velocidad alta por 3 minutos.
Hornear a 160ºC durante 55 minutos.